Ingredienti:
Per la frittata:
450 g di patate,
1 cipolla media
, 250 g di spinaci,
4 uova grandi,
4 cucchiai di panna doppia,
1 cucchiaino di aglio in polvere,
1 cucchiaino di lievito in polvere,
150 g di formaggio duro (mozzarella o altro formaggio a scelta), grattugiato,
sale e pepe,
2 cucchiai di olio d'oliva
Istruzioni passo passo
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