Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere la cipolla fino a farla diventare traslucida.
Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura. Condire con sale, pepe e paprika.
Aggiungere il peperone e cuocere per altri 3-4 minuti.
Riscaldare brevemente le tortillas in una padella antiaderente o nel microonde.
Farcire le tortillas con lattuga, cetriolo, il macinato e un cucchiaio di salsa.
Cospargere con formaggio grattugiato, se desiderato, e arrotolare la tortilla strettamente.
Tagliare a metà e servire immediatamente. 🌯
Consigli e varianti
Per una versione Tex-Mex: aggiungere mais e fagioli rossi. 🌽
Cerchi qualcosa di piccante? Aggiungi dei fiocchi di peperoncino o del jalapeño. 🌶️
Servire con guacamole e salsa per un tocco di sapore in più. 🥑🍅
Usare tortillas integrali per una versione più sana. Conclusione
Questa tortilla di carne macinata è una deliziosa alternativa all'hamburger.
Combina la succosità della carne macinata condita con la freschezza delle verdure e la cremosità della salsa.
Facile da preparare e sempre un successo: un piatto che vorrai rifare più e più volte! 🌮🥩✨
