1️⃣Preparazione delle mele
Preparazione: Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
Succo di limone: Cospargere le fette con succo di limone per evitare che anneriscano e mettere da parte.
2️⃣Preparare l'impasto
Uova e zucchero: Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola capiente fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Ingredienti liquidi: Aggiungere il burro fuso e il latte e mescolare bene.
Ingredienti secchi: Setacciare la farina e il lievito nel composto. Aggiungere il sale e la cannella. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
3️⃣Assemblare la torta
Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 180 °C (calore superiore e inferiore).
Stampo per torta: Imburrare e infarinare uno stampo per torta da 24 cm (9½ pollici).
Assemblaggio: Versare l'impasto nello stampo e sovrapporre le fette di mela sopra l'impasto. Cospargere leggermente con cannella e zucchero per un sapore extra.
4️⃣Cuocere e servire
Cottura: Cuocere la torta al centro del forno per 35-40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
Raffreddamento: Lasciare raffreddare completamente la torta nella teglia prima di toglierla.
Decorazione: spolverate la torta con zucchero a velo per un tocco festivo.
🍽️Suggerimenti per servire:
servite questa soffice torta di mele con una pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffo di panna montata per un dessert perfetto. È deliziosa anche con una tazza di tè o caffè.
🍯Perché amerai questa torta
: Leggera e tenera: il perfetto equilibrio tra umidità e sofficità, con una delicata dolcezza.
Facile da preparare: adatta sia ai principianti che ai fornai esperti.
Stagionale: ideale per assaporare il sapore fresco delle mele di stagione.
Versatile: perfetta come dessert, con il caffè o come dolcetto per gli ospiti.
Prepara oggi questa tenera torta di mele e scopri perché è una delle preferite in casa!🍎🥧✨
