Preriscaldate il forno a 175°C (350°F) e ungete uno stampo per muffin da 12 tazze.
Rosolare e sbriciolare la salsiccia per la colazione in una padella a fuoco medio. Scolare il grasso in eccesso.
Sbattete le uova in una ciotola. Aggiungete il formaggio e il Bisquick, mescolando bene. Incorporate la salsiccia cotta.
Distribuire uniformemente il composto negli stampini per muffin, riempiendoli per circa due terzi.
Cuocere in forno per circa 20 minuti o finché i muffin non saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro non ne uscirà pulito.
Lasciate raffreddare i muffin per qualche minuto prima di servirli.
Questi muffin facili con salsiccia per la colazione sono la dimostrazione del piacere di un cibo semplice e delizioso che non rinuncia al gusto nonostante gli ingredienti minimi. Sono un successo in casa nostra, soprattutto con mio marito, che li aspetta con ansia ogni mattina. Provateli e vedrete questi muffin diventare una parte preziosa della vostra routine a colazione.
Godere !
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