3 grandi pomodori maturi, affettati,
3 spicchi d'aglio tritati finemente,
4 cucchiai di olio d'oliva,
1 cucchiaino di origano essiccato,
1 cucchiaino di paprika in polvere (facoltativo).
Sale, pepe,
Prezzemolo fresco tritato (per servire),
fette di limone (per guarnire)