5. Se li preparate in anticipo per la mattina di Natale, evitate il forno e metteteli semplicemente in frigorifero a lievitare di nuovo. In frigorifero lieviteranno molto lentamente. Dopo averli lasciati riposare per 30 minuti a temperatura ambiente, cuoceteli secondo le istruzioni sulla confezione la mattina seguente.
Fase 6: Glassa: unire tutti gli ingredienti e sbattere energicamente fino a ottenere un composto omogeneo. Dovrebbe essere denso ma non liquido. Regolare la consistenza a piacere. Versare una generosa quantità di glassa sui panini caldi. Cospargere con la glassa rimanente e gustare! Quindici punti per ogni panino preparato
