Un piatto ricco e delizioso, dove la carne di manzo si fonde con un cremoso purè di patate e una gustosa salsa al pomodoro, il tutto gratinato con un formaggio filante. Una vera delizia che conquisterà tutti a tavola!
Ingredienti
Per le polpette:
400 g di carne macinata
10 patate grandi, cotte
4 cucchiai di formaggio cremoso (tipo ricotta o philadelphia)
2 cucchiai di margarina
1 lattina di salsa di pomodoro
1 tazza di formaggio mozzarella grattugiato
1 uovo
2 tazze di pangrattato
Per il condimento:
3 spicchi d’aglio, tritati
1 cipolla, tritata
Sale a piacere
Pepe nero a piacere
Orégano a piacere
Rosmarino a piacere
Preparazione
