Riempire un barattolo di vetro con questa roba non è mai abbastanza! Di solito preferisco farne cinque alla volta!
Il Pico de Gallo, una salsa fresca e vivace tipica dei nostri vicini del Messico meridionale, è l'aggiunta perfetta a qualsiasi riunione di famiglia o evento del Taco Tuesday.
Questo semplice mix di pomodori maturi, cipolle, jalapeño, coriandolo e lime è tanto rinfrescante quanto versatile.
Metterlo in un barattolo di vetro gigante non solo aggiunge un tocco di fascino rustico alla tua tavola, ma è anche un modo semplice per conservare e mantenere fresco il pico de gallo.
Che tu voglia insaporire la tua carne alla griglia o semplicemente insaporire le tue patatine fritte, il pico de gallo unisce tutti per un fresco assaggio di sapore!
Il pico de gallo si sposa deliziosamente con croccanti tortilla chips, con fumanti fajitas o con i tuoi tacos preferiti.
Per un tocco più leggero, è delizioso su un letto di verdure fresche o come vivace aggiunta a pesce e pollo alla griglia.
E se avete a disposizione dei giovani o persone dai gusti più delicati, questo è un ottimo modo per aggiungere un tocco di verdure ai loro pasti senza sopraffare le loro papille gustative.
Ingredienti
6 pomodori medi maturi, tritati a dadini
1 cipolla rossa grande, tritata
finemente 2 peperoncini jalapeño freschi, privati dei semi e affettati (lasciare qualche seme per un tocco piccante in più se si preferisce)
1 tazza di coriandolo
, tritato succo fresco di 2 limoni verdi
Sale q.b.
Opzionale: 1 spicchio d'aglio, tritato
Per le istruzioni
complete sui passaggi di cottura, vai alla pagina successiva o apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici di Facebook
