Le torte rovesciate sono un'invenzione tipicamente americana, nata dalla passione di metà del XX secolo per il cibo pronto e le scorciatoie intelligenti. Questa torta rovesciata di mele e cannella, preparata con 3 ingredienti e cucinata a cottura lenta, riprende quello spirito e lo trasforma in un formato accogliente e moderno: preparazione minima, ingredienti familiari da dispensa e un dessert caldo e al cucchiaio che ricorda il cugino più rilassato della torta di mele. Basta disporre tutti gli ingredienti a strati nella pentola a cottura lenta, andarsene e, poche ore dopo, si ottiene un dessert spumeggiante e profumato di cannella con una copertura tenera, simile a quella di una torta. È un'ottima opzione per le serate infrasettimanali più impegnative, le riunioni informali o le festività, quando il forno è già impegnato con altri piatti.
Questa torta di mele e cannella è perfetta se servita calda, quando i bordi sono appena caramellati e il centro è morbido e saporito. Una pallina di gelato alla vaniglia è l'abbinamento classico: la panna fredda si scioglie nelle mele e nella torta calde, creando una salsa istantanea. Panna montata leggermente zuccherata o un cucchiaio di yogurt greco alla vaniglia sono perfetti se preferite qualcosa di più leggero. Per un contrasto, servitela con qualcosa di fresco e croccante, come pere a fette o una semplice insalata verde, se intendete trasformarla in un brunch. Anche una tazza di caffè forte, tè nero o un chai speziato si sposano magnificamente con le note di cannella e mela.
Torta di mele e cannella con 3 ingredienti, cotta a fuoco lento
Ingredienti
2 lattine (20 once) di ripieno per torta di mele
1 scatola (15,25 once) di preparato per torta gialla (solo preparato secco)
1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, fuso
Facoltativo ma consigliato: 1 cucchiaino di cannella in polvere, per un tocco di calore in più
1 scatola (15,25 once) di preparato per torta gialla (solo preparato secco)
1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, fuso
Facoltativo ma consigliato: 1 cucchiaino di cannella in polvere, per un tocco di calore in più
Indicazioni
