- Cottura della pasta: fai bollire l'acqua salata e cuoci la pasta finché non è al dente. Scolala e mettila da parte.
- Per rosolare il pollo: sciogliere il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e soffriggere fino a quando non sarà profumato. Aggiungere il pollo, condire con sale e pepe, e aggiungere basilico e origano. Cuocere fino a quando il pollo non sarà dorato e cotto.
- Per preparare la salsa cremosa: abbassare la fiamma, aggiungere la panna e mescolare con il pollo per 2 minuti. Aggiungere gradualmente la mozzarella, mescolando fino a quando non si sarà sciolta e la salsa si sarà addensata.
- Mescolare la pasta e il sugo: mescolare la pasta cotta con il composto cremoso di pollo fino a ricoprirli bene.
- Presentazione: Trasferire in un piatto da portata e guarnire con prezzemolo fresco.
Suggerimento per servire: accompagnate questo piatto con un'insalata verde croccante o con del pane all'aglio caldo per assaporare appieno la salsa cremosa.
