Variazioni e idee creative
Il pane espresso è una tela bianca che puoi personalizzare a tuo piacimento. Ecco alcune idee per rendere il tutto più interessante:
Pane alle erbe: aggiungi rosmarino, timo o origano per un sapore mediterraneo.
Pane al formaggio: aggiungere 50 g di formaggio grattugiato (Emmental, Parmigiano o Cheddar).
Pane dolce: aggiungere un cucchiaio di miele o sciroppo d'acero e uvetta.
Pane senza glutine
sostituire la farina con un mix adatto senza glutine.
Pane allo yogurt: per ottenere una mollica più densa e leggermente acidula, usate lo yogurt bianco al posto del latte.
Quando dovrebbe essere servito questo pane veloce?
Colazione: con burro, marmellata, miele o formaggio fresco.
Pranzo veloce: trasformalo in un panino ripieno di verdure, salumi o formaggio.
Cena leggera: accompagnatela con una zuppa fatta in casa o un'insalata.
Antipasto: tagliatelo a fette e servitelo con hummus, tzatziki o tapenade.
Istruzioni per la conservazione
Per preservarne la morbidezza, avvolgere il pane in un panno pulito.
Si conserva bene per 1 o 2 giorni.
Riscaldarlo in forno per qualche minuto prima di servirlo per renderlo nuovamente croccante.
Se si indurisce, trasformatelo in bruschette, crostini per insalata o pangrattato fatto in casa.
