MINI CHEESECAKE LOTUS BISCOFF – DESSERT SENZA COTTURA FACILE E IRRESISTIBILE

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Guida alla preparazione

  1. Prepara la base:  sbriciola i biscotti Biscoff in un robot da cucina con un mattarello.
    Mescola con il burro fuso fino a ottenere un composto sbriciolato.
    Distribuisci nei pirottini per muffin e premi bene. Se vuoi utilizzarli, mettili in frigorifero per 20 minuti.
  2. Aggiungere la cheesecake:  sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una crema.
    Aggiungere la crema spalmabile Biscoff e mescolare bene.
    In una ciotola a parte, montare la panna a neve ferma e incorporarla delicatamente al composto di formaggio cremoso con una spatola.
  3. Ripieno:  Distribuire il ripieno uniformemente sulla base dei biscotti.
    Livellare la superficie con un cucchiaio o una spatola.
  4. Per guarnire:  sciogliere brevemente la crema Lotus Biscoff nel microonde (per 20 secondi)
    e spalmarla sulle mini cheesecake. Guarnire con mezza torta Biscoff sbriciolata.
  5. Refrigerazione:  lasciare riposare le mini cheesecake in frigorifero per almeno  4 ore  (per risultati ottimali, lasciarle riposare per tutta la notte).
  6. Server:  Haal de cheesecakes in preparazione dalle forme direttamente sul server. 😍
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Consigli per servire e conservare

Servite le  mini cheesecake Lotus Biscoff  ben fredde.
Assicuratevi di coprirle e conservarle in frigorifero fino a  3 giorni  – ideale per prepararle in anticipo.
Sono adatte anche per essere consumate senza ricetta: lasciatele a lungo in frigorifero prima di servirle.

Consiglio: servi con un ciuffo di panna montata e un filo extra di Biscoff fuso per un tocco di golosità in più! 🍪

Varianti

  • Cioccolato:  aggiungi 50 g di cioccolato misto al ripieno per un tocco cremoso.
  • Vegano:  utilizza vegan roomkaas, pianta scorie e kokosolie al posto del boter.
  • Caramello:  aggiungere uno strato di dulce de leche sulla base per un tocco di dolcezza in più.
  • Mini bicchieri:  Servi una cheesecake in piccoli bicchieri per una presentazione elegante.

Suggerimenti

  •  Per ottenere un ripieno stabile e arioso, utilizzare  una stanza fredda e una stanza ventilata .
  • Lasciate che le cheesecake abbiano il tempo di lievitare a sufficienza e manterranno la loro forma perfetta.
  • Riscaldare la crema Biscoff con cautela, altrimenti diventerà troppo liquida e colerà dalle torte.
  • Servire su piccoli piatti con una tazza di caffè o tè: perfetto per un momento memorabile della giornata. ☕

Conclusione

Queste  mini cheesecake Lotus Biscoff  sono il dessert senza cottura per eccellenza:
facili da preparare, ricche di sapore e irresistibilmente cremose.
La combinazione di biscotti speziati, crema spalmabile al caramello e copertura cremosa crea una vera e propria perfezione.

Semplice, elegante e irresistibile: un dessert che piacerà a tutti. 🍪💛
Un morso e sei conquistato!

Domande multiple

1. Posso usare i biscotti normali al posto dei Biscoff?

Sì, ma il Biscoff conferisce quel sapore unico e speziato di caramello che rende il dessert speciale.

Biscotti Biscoff extra per decorare ✨

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