Melanzane al forno con ragù: ancora più buone della parmigiana, ma più leggere!

Se amate le melanzane ma cercate una ricetta più leggera della classica parmigiana, siete nel posto giusto. Vi presento un piatto che unisce la cremosità del formaggio fuso, la corposità del ragù e la leggerezza delle melanzane al forno: un'alternativa sana e gustosa, perfetta per pranzi in famiglia o cene speciali.

Questa versione è pensata per mantenere tutto il sapore tradizionale, ma con meno olio e ingredienti più leggeri. Il risultato? Un piatto equilibrato, sostanzioso, ma non pesante, che piacerà a tutti.

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti totali
Tempo totale: circa 1 ora e 15 minuti

Informazioni nutrizionali (per porzione, sulla base di 6 porzioni)
Calorie: circa 310 kcal

Proteine: 22 g

Carboidrati: 10 g

Grassi: 18 g

Ingredienti (per 6 porzioni)