Mein Mann und ich haben mit diesen Kuchen eine Menge Geld verdient! Meine Schwiegermutter hat mir beigebracht, wie man das kocht
Zutaten
Für den Kuchenboden
- 5 Eigelb
- 3 Eiweiß (Raumtemperatur)
- 80 g (⅓ Tasse + 1 Esslöffel) Zucker
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 50 ml (3½ Esslöffel) Wasser
- 120 g (1 Tasse) Mehl
- 1 Prise Salz
Für die Cremefüllung
- 300 g (1¼ Tassen) Schlagsahne (36 % Fettgehalt)
- 100 g (⅓ Tasse) gesüßte Kondensmilch
- 1 Tasse frische Erdbeeren, fein gewürfelt
- 1 mittelgroße Banane, dünn geschnitten (optional)
- ½ Tasse gehackte Walnüsse (optional)
Für die Dekoration
- 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
