Ingredienti:
2 tazze di noci
½ tazza di zucchero semolato
2 cucchiai di burro non salato
½ tazza di acqua
3 cucchiai di zucchero di canna
¼ di cucchiaino di sale
Un pizzico di cannella (facoltativo)
Istruzioni:
Preparare una teglia con carta da forno.
In una padella di medie dimensioni, unire le noci, entrambi gli zuccheri, il burro, l'acqua e la cannella, se utilizzata.
Cuocere a fuoco vivo, mescolando continuamente. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi e formare una glassa di caramello in circa 5 minuti.
Distribuire le noci ricoperte sulla teglia in un unico strato e lasciarle raffreddare. Una volta raffreddate, spezzettarle.
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di due settimane (se durano così a lungo!).
Queste noci candite veloci sono una delizia semplice ma di grande effetto. Sono perfette per soddisfare la tua voglia di dolce o per stupire amici e familiari in qualsiasi occasione. Salva questa ricetta e goditi il piacere di preparare e gustare queste deliziose prelibatezze che creano dipendenza.
