15 min
Riposo:
–
Cottura:
40 min
FASE 1
Sbucciate le mele, tagliatele in quarti e fatele rosolare in una padella con il burro per 5-10 minuti.
PASSO 2
Versate poi la farina setacciata in una ciotola con le 4 uova e lo zucchero. Incorporate il latte.
PASSO 3
Versate il composto in uno stampo per torta imburrato e aggiungete le mele leggermente dorate.
FASE 4
Cuocere in forno per circa 40 minuti. Il flan dovrebbe risultare dorato in superficie.
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