cetriolo, peperone, pepe nero, coriandolo, 1/3 cucchiaino ciascuno
Istruzioni pronte all’uso
È meglio scegliere cetrioli piccoli e giovani. Se le verdure sono appassite, lavatele e immergetele in acqua fredda e pulita per un paio d’ore.
Tagliare le estremità dei cetrioli, tagliarli a fette e metterli in un contenitore o in un sacchetto.
Tritate finemente l’aneto, affettate l’aglio e aggiungetelo ai cetrioli e al sale. Mescolate bene il tutto e mettete in frigorifero per 30 minuti a marinare.
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