Ingredienti:
1 kg di broccoli
1 cipolla media
4 pomodori medi
2-3 cucchiai di olio (ad esempio olio di colza)
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio di farina
12 ml di succo di carota
2 cucchiaini di brodo vegetale (istantaneo)
Sale e pepe
100 g di formaggio, a piacere
Preparazione:
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