Torta di mele con crema allo yogurt.
Dieser köstliche Kuchen ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Er besteht aus einem knusprigen Blätterteigboden, einer Füllung aus karamellisierten Äpfeln und einer samtigen Joghurtcreme. Ein leichtes und raffiniertes Dessert, das gekühlt mit einer Prize Zimt oder etwas Karamellsoße besonders gut schmeckt.
Zutaten:
2 Blätter Blätterteig (je 250 g)
1 Teelöffel Zucker (zum Bestäuben jedes Blätterteigblatts)
3 Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
3 Burro Esslöffel (90 g)
2 Esslöffel Zucker (45 g)
2 Tassen Joghurt (480 g)
1 Tasse Füssige Sahne (240 ml)
3 Esslöffel Kondensmilch (90 g)
1 Esslöffel Agar-Agar (10 g)
Zubereitung:
