Ecco i principali nemici del tuo apparato digerente se sei incline al reflusso gastroesofageo:
Alimenti ricchi di grassi, come fritti, biscotti e pizza, rallentano la digestione e aumentano la pressione nello stomaco. Scegliete metodi di cottura delicati, come la cottura a vapore, la cottura su carta da forno o a bassa temperatura del forno.
Caffè, cioccolato e cacao contengono sostanze che rilassano lo sfintere esofageo. Provate il caffè decaffeinato o le tisane per favorire la digestione.
Alcol: rilassa i muscoli dello sfintere e può irritare la mucosa esofagea. Scegliete bevande leggere, analcoliche o con un consumo moderato.
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