Ingredienti (torta a cerniera 26 cm)
1 kg di mele (acide, ad es. Boskoop, Elstar)
3 uova (taglia M)
150 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di lievito in polvere
100 g di burro fuso
1 pizzico di sale
Un po' di cannella e zucchero per spolverare
preparazione
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